| 級別： | 食品級 |
| 含量： | 99 |
| 用途： | 營養強化劑 |
| 單價： | 350.00元/千克 |
| 發貨期限： | 自買家付款之日起 天內發貨 |
| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發布時間： | 2023-12-20 08:15 |
| 最后更新： | 2023-12-20 08:15 |
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【產品名稱】維生素B1【產品性狀】維生素B1為無色至黃白色細小晶體，純品無臭，但一般商品會有米糠樣臭味和苦味。【產品特點】1、維生素B1可1:1溶于水，溶于乙醇、甘油，1%水溶液pH為3.13，水溶液于pH2～4時加熱亦較穩定，一般在空氣中可迅速吸水4%，并因吸濕而緩慢分解著色，遇紫外線則分解。2、維生素B1在較高pH下遇亞硫酸鹽和亞硫酸氫鹽會迅速降解。在使用這些化合物作為防腐劑的食品，如肉糜，B1損失較大?！井a品用途】1、維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護神經系統的作用。2、維生素B1還能使腸胃蠕動，增加食欲