2007年7月1日，國家標準委和衛生部聯合發布《生活飲用水衛生標準》(GB )強制性國家標準和13項生活飲用水衛生檢驗國家標準，2009年10月1日，《飲用天然礦泉水》(GB )也正式實施。這豎家21年來蔵對1985年發布的《生活飲用水標準》進行修訂。

包裝飲用水全項檢驗
適用范圍：適用于以公共供系統及地表水、地下水、泉水等為源水，經加工密封于符合食品安全標準和相關標準規定的包裝容器中，可鐘飲用的包裝水委托檢驗。 


包裝飲用水屬食品安全標準，全項中不含標簽及凈含量等項目。委托檢驗時，可增加標簽及凈含量檢驗。
以地表水和地下水為水源加工的包裝水和以公共供水系統加工的包裝水檢驗項目有區別，受理業務時，要明確水源類型。

飲用水按GB《生活飲用水衛生標準》定義為“供人生活的飲水和生活用水。
飲用水包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。
自來水在中國大陸一般不被用來鐘飲用，但在世界某些地區由于采用了較高的質量管理標準而鐘飲用。 

飲用水常規檢測項目：
色度、全硅Si、溶解性總固體TDS、K、重碳C鹽和C鹽、鐵Fe、鈉Na、溶解硅、Mg、糞大腸菌群等42項、2價鐵Fe2+、鋅Zn、混濁度、銅Cu、鉛Pb、pH、安淡NH3-N、菌落總數、As、Cr、致菌、Cd、度、堿度（總堿度、S化物S2-、Cr、全鹽量、6價Cr6+、懸浮物SS、、電導率、總磷TP、總硬度、2氧化硅SiO2、游離余Cl、大腸菌群、生物需氧量BOD5、透明度生活飲用水檢測項目有、2氧化硅、總淡TN,溶解氧等、總STS、化學需氧量COD、Mn、3價鐵Fe3+、Ca等。


水質檢測范圍：
生活飲用水，瓶裝礦泉水，地下水，井水，自來水，地表水，污水，中水，鍋爐水，純水，飲用天然礦泉水，海水，冷卻水，工業用水，漁業用水，農業用水，灌溉水，實驗用水，游泳池用水，景觀用水，溫泉水，廢水，污水，排放水，城市用水等等。