目前準入進口到中國的雞爪一般為：巴拿馬、巴西、白俄羅斯、俄羅斯、、美國、泰國。進口前一定要查準入。

一、凍雞爪進口清關(guān)所需單證1.進出口經(jīng)營權(quán)2. 食品收發(fā)貨人備案3.進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)在華注冊編號4.自動進口許可證5. 進境動植物檢疫許可證6.原產(chǎn)地證7.衛(wèi)生證8. 箱單、發(fā)票、合同、提單

二、凍雞爪進口報關(guān)流程1、提前整理進口資料：廠號、原產(chǎn)地證、官方檢測報告2、提供進口雞爪品名、品牌、生產(chǎn)日期、保存方式、等級等制作中文標簽，便于商檢查驗;3、進口雞爪送到指定口岸集中監(jiān)管，規(guī)范向商檢申報;4、商檢審核進口資料、國內(nèi)收貨人備案，現(xiàn)場查驗貨物，5、商檢人員按比例抽樣進行安全項目檢測，檢驗檢疫合格出具《入境貨物檢疫證明》6、向海關(guān)申報，如實申報貨值依法繳納關(guān)稅，貨物放行后安排冷凍柜給客戶配送。

三、進口冷凍雞爪報關(guān)清關(guān)要求1、肉類進口需要國外的出口廠家，在國內(nèi)的認監(jiān)委的名單內(nèi)，要確保出口廠家在國內(nèi)是允許進口的序列。2、解決國內(nèi)進口方有進口資質(zhì)，進口收貨人備案，在商檢局處辦理電子密鑰，申請進境動植物檢驗檢疫備案。有了這些證件這后就可以進行凍肉進口的操作。3、因為冷凍雞爪都是凍柜運輸，要在目的港找一家在商檢局備案過的冷庫，運送到指定冷凍。
4、凍雞爪品質(zhì)分類：國際上按凍雞爪單個重量、品質(zhì)、外關(guān)將凍雞爪分為A.B.C三個等級。A級凍雞爪品質(zhì)，個頭飽滿。5.進口凍雞爪品質(zhì)的基本要求：純白、新鮮、干凈無傷痕，無黑墊無氨燒，無異味，無漂白含水分少于5%。無異味，淤青和血塊少于3%。6.進口凍雞爪包裝要求：內(nèi)為食用及塑料袋，外加硬紙箱包裝，單箱重量為10-20公斤。