這里教中國(guó)地鍋雞秘制配方全教

由于地鍋雞的原材料都是市場(chǎng)上常見(jiàn)的材料，處理方式也比較簡(jiǎn)單，地鍋雞學(xué)習(xí)的時(shí)間，相對(duì)于其他的美食學(xué)習(xí)周期，所需要的時(shí)間也是比較短的。地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜， 起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)(徐州地區(qū))。主要食材有雞肉、雞蛋、白面粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。經(jīng)典美味地鍋，健康養(yǎng)生，綠色時(shí)尚，在餐飲市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟，有著強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是投資的好選擇。經(jīng)典美味地鍋品牌有。地鍋的靈感起源于傳統(tǒng)的火鍋，伴隨著人們物質(zhì)和文化文明的，傳統(tǒng)單一的火鍋涮煮方式已經(jīng)不能滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求，越來(lái)越多的人開(kāi)始著眼于健康、養(yǎng)生、新穎、高品位的飲食文化。做得不好，可能使公司浪費(fèi)資源，得不償失。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，不僅僅能拴住老顧客，還能吸弓|新顧客。

地鍋雞名稱(chēng)來(lái)歷：地鍋雞的起源就是微山湖上的漁船，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿(mǎn)面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。滕州地處微山湖畔，地鍋雞也從漁船上走到了滕州人民的家里，成為了那里的一道特色美食，滕州的地鍋雞無(wú)疑是較，較地道的！ 一般飯店里或家里都會(huì)沿用鐵鍋上菜，在一點(diǎn)的酒店里已經(jīng)換成美觀一 點(diǎn)的瓷盆了。地鍋雞研發(fā)一種新產(chǎn)品只要一提到創(chuàng)新，人們感覺(jué)必然就是某個(gè)公司是不是又推出什么新產(chǎn)品了。

地鍋雞培訓(xùn)，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿(mǎn)面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新一直是公司主要追求的一塊范圍。