廣州綠葉蔬菜檢測(cè) 瓜果蔬菜檢測(cè) 

蔬菜水果檢測(cè)項(xiàng)目：

農(nóng)藥殘留檢測(cè)步驟：

取出冰箱內(nèi)的酶試劑→開(kāi)機(jī)預(yù)熱15分鐘→蔬菜樣品的全部秤取→加提取液→酶試劑的配制 → 儀器調(diào)“0” → 儀器調(diào)“100” → 提取樣品→加酶液和顯色劑→做好記錄→檢測(cè)對(duì)照 →檢測(cè)樣品→聯(lián)網(wǎng)上傳數(shù)據(jù)。

注意事項(xiàng)：

1.采樣要做好記錄，所采樣品為即將配送的蔬菜樣品，樣品要新鮮、潔凈、不帶泥漿。綠葉菜類(lèi)蔬菜至少?gòu)牟煌?個(gè)點(diǎn)上取5株，對(duì)于大棵綠葉菜可取不同點(diǎn)上5株蔬菜外葉；茄果瓜類(lèi)等大果型蔬菜至少?gòu)牟煌?個(gè)點(diǎn)上取3個(gè)果實(shí)。要求每個(gè)樣品單獨(dú)存放，并做好標(biāo)記。

2.定期校正調(diào)試、科學(xué)使用移液槍。選用250斗L和10斗L可調(diào)移液槍?zhuān)瑢屪煜扔们逅疀_洗再用純凈水沖洗，在電子天平上進(jìn)行吸液量校正。移液器使用時(shí)，必須遵循器具專(zhuān)用原則：吸取酶、顯色劑、底物的移液器貼上專(zhuān)用標(biāo)簽，移取試劑時(shí)一一對(duì)應(yīng)使用。

3.檢測(cè)室溫度要控制在20—25℃，否則會(huì)影響酶的活性，影響結(jié)果刪。若完成對(duì)照測(cè)量后，儀器關(guān)機(jī)重啟，則需重新測(cè)量對(duì)照。進(jìn)行對(duì)照測(cè)量時(shí)，1min后對(duì)照吸光度變化值應(yīng)在0．15以上，否則該酶試劑不能繼續(xù)使用。

4.樣液制備過(guò)程中，浸提要充分，縮短時(shí)間對(duì)結(jié)果影響較大。酶試劑和樣品液或緩沖液的混合液靜置反應(yīng)時(shí)間為10rain，反應(yīng)時(shí)間不同，結(jié)果不同。試劑從冰箱取出，先恢復(fù)至室溫，搖勻后再使用。酶、顯色劑和底物不能漏加或多加，否則對(duì)結(jié)果影響大。試劑使用時(shí)，必須遵循只出不進(jìn)原則：從酶、顯色劑、底物試劑瓶中移取出的試劑．不得返回原試劑瓶中，以免污染原試劑151。若被測(cè)比色杯中有氣泡產(chǎn)生。應(yīng)排除。以免影響測(cè)量結(jié)果。

5.測(cè)量結(jié)果抑制率A％為“一一”，表示測(cè)量結(jié)果無(wú)效。可能由以下幾個(gè)原因造成：試劑從冰箱取出后，未恢復(fù)到室溫進(jìn)行對(duì)照測(cè)試；對(duì)照測(cè)試時(shí)間與樣品測(cè)試時(shí)間相隔太久。導(dǎo)致光照與樣品測(cè)試溫度條件相差較大；被測(cè)樣品色素干擾較嚴(yán)重；反應(yīng)試劑取用量是否準(zhǔn)確。其他非測(cè)試孔空白的孔位可能也會(huì)出現(xiàn)“～一”㈣。儀器操作時(shí)，注意托盤(pán)上的孔位不能有頭發(fā)、棉絲等其他異物，如有污物或液體可用過(guò)濾紙擦干凈，以免影響光路測(cè)量。應(yīng)做好抽樣單、檢測(cè)結(jié)果等原始記錄的整理并保存好。

6.抑制率≥50％的樣品，至少要重復(fù)檢測(cè)2次．才能確定此樣品是否合格。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假磷類(lèi)農(nóng)藥的樣品5個(gè)，檢出率為6．3％。檢出農(nóng)藥為、毒死蜱、三唑磷、氧化樂(lè)果。