乳粉是用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后而成的粉末。乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油。而奶粉是不添加營養素的，奶粉是由鮮牛奶消毒后經濃縮、噴霧、干燥而成的，蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮。

一、乳粉進口報關所需要的單證

1、原產地證

2、自動進口許可證

3、動植檢證明

4、衛生證

5、輸華奶制品證明

6、中英文標簽

7、箱單、發票、合同、提單

二、乳粉進口報關的操作流程

1、國內安排境外出口商/代理商企業備案

2、產品中英文標簽審核

3、貨到港口安排換單

4、貼標簽

5、報關報檢

6、繳稅、查驗

7、出具衛生證書

8、放行、運到指定目的地

三、乳粉類型

全脂乳粉：以新鮮的牛乳直接加工而成全的，脂肪含量高易被氧化，可室溫保藏三個月

脫脂乳粉：脫脂的是新鮮牛乳除去脂肪后加工而成的，可在室溫保藏1年以上

速溶乳粉：乳粉對溫水、冷水有良好的溶解性、分散性及潤濕性

配方乳粉：對不同的人群，有一定的生理調節功能(比例嬰兒1-3段的乳粉，老年人乳粉)加糖乳粉：乳粉里面添加了蔗糖/乳糖

其他乳粉：麥精乳粉、乳清粉、冰淇淋粉、奶油粉、酪乳粉

乳粉海關編碼：

進口稅率：4%

進口增值稅：13%

[注]上述HS編碼僅指需要辦理檢疫審批手續的進口乳品種類涉及的HS編碼，還應依據產品的加工工藝進行綜合判定。