香港特區政府對企業經營進出口貿易沒有限制，進出口報關手續十分簡便。香港也沒有主動的進出口配額管制，但考慮到食品安全方面的需要，特區政府有關部門對活雞進口實行總量控制。為履行對外承諾和公共衛生、安全、內部保安等要求，香港對少數貨物實行進出口證管制。

貿易主管部門

特區****分為政策局和執行層兩部分，負責制定貿易政策的部門是商務及經濟發展局，而執行部門主要是工業貿易署和海關。

貿易管理的相關規定

1.企業進出口經營權

特區政府對企業進出口經營權沒有限制，任何企業只要依照香港法例第32章《公司條例》，到特區政府公司注冊處注冊登記，即可從事進出口貿易。

目前，香港從事貿易活動的公司大致有4類：第一類是單純從事進出口活動的貿易公司；第二類是以貿易為主的多元化集團；第三類是制造、出口和零售兼營的公司；第四類是以貿易為輔的公司。

2.受管制的進出口商品

目前，香港實行進出口證管制的商品有：動植物，受管制化學品，危險藥物，食物，傳染性物品，汽車，除害劑，藥劑產品及藥物，無線電發送器具，食米、冷藏或冷凍肉類及家禽，野味、肉類、家禽及蛋類，沙粒，戰略物品，未經加工鉆石，廢物，有毒化學品等二十余類。

3.產地來源證制度

為適應進口國政府要求，香港特別行政區政府依據《香港法例》第60章進出口（產地來源證）規例和第324章《非政府簽發產地來源證保障條例》，對有關產品實行產地來源證制度。香港產地來源規則遵循“實質改變”的基本標準而制定，與國際慣例及標準基本一致。完全由香港本地出產的貨品，必須是香港的天然產物，即完全在香港種植或開采，或在香港用本地原料生產。涉及多個國家原料及/或加工處理的制成品，則必須是在香港進行制造工序的產品，該制造工序**并實質改變了所用基本生產原料的形狀、性質、形式或用途（這些統稱為“主要制造工序”）。簡單的稀釋、包裝、裝瓶、干燥、簡單裝配、分類或裝飾工序，并不視為真正的制造工序。

香港生產的各類產品，均受特定的產地來源標準管制。在新產品方面，由于無既定的產地來源標準，商號需要向工業貿易署查詢。

工業貿易署是產地來源證的主管部門。工業貿易署及上述條例認可的五家非政府機構，即香港總商會、香港印度商會、香港工業總會、香港中華廠商聯合會和香港中華總商會，都可簽發香港產地來源證。香港產地來源證需指明或載明物品的制造、加工或生產方式，參與物品制造、加工、生產或出口的人員資料等。

海關管理規章制度

1.提交進、出口許可證

涉及進出口證管理的商品，付運人須在貨物運入7日內向承運人提交工業貿易署簽發的進口許可證，承運人收到許可證后方可將商品交貨主，并須于收到進口許可證后的7天內，將進口許可證連同艙單一并交還工業貿易署；對于出口，付運人需在貨物實際出口之前向承運人提交出口許可證，承運人方可承運，并在出口后14日內將出口證連同艙單一并交還工業貿易署。

2.道路貨物資料系統

為配合國際、區域及國家向電子清關方向發展，香港海關在2010年5月17日正式推出“道路貨物資料系統”（ROCARS），并于2011年11月17日全面強制實施。所有ROCARS的用戶（包括付運人及貨車司機或其貨運代理公司）需向香港海關申請成為注冊用戶。付運人或其貨運代理公司（或任何一方的代理人）在貨車運載付運貨物進入或離開香港最少30分鐘前（最多14天前），通過網上系統向香港海關提交八項指定的貨物數據，包括（1）包裝數目；（2）包裝說明；（3）各個包裝內對象的說明；（4）托運人姓名；（5）托運人地址；（6）收貨人姓名；（7）收貨人地址；（8）預期抵港日期/預期離港日期。ROCARS會就該付運貨物向付運人發出海關貨物編號，確認收到貨物資料。付運人需要把該海關貨物編號及貨物數據交給有關的貨車司機。香港海關在貨車抵達陸路邊境管制站前，對貨物進行風險評估，并提前決定是否需要檢查貨物。除了被選定須予檢查的貨車外，所有跨境貨車無須在陸路邊境管制站停車辦理海關方面的清關手續。

3.清關

在香港清關手續十分簡便，除豁免報關的商品外，承運人須于貨物運入或運出后14日內向海關詳細呈報進口或出口商品的所有付運資料，包括遞交艙單、裝船單、空運提單或其他類似文件，以及發票、裝箱單、進出口許可證等。

4.關稅

香港是一個自由港，除酒類、煙草、碳氫油類及甲醇四類商品須繳關稅，其他進口貨物毋須繳付關稅。煙草、碳氫油類及甲醇之稅款按每單位數量特定稅款繳付，即從量稅。酒類則按酒精濃度不同劃分規定稅率，按價值不同征收一定稅率的關稅，即從價稅。而進口應課稅貨品，進口商應向香港海關申請進出口牌照。

5.處罰

香港任何涉及人身自由和財產處置方面的處罰均需由法庭做出。根據香港法例規定，任何人如違反戰略物品管制規定，最高可被判監禁7年，罰款的數額無上限。違反進出口條例的其他規定，最高可被判罰款50萬港元及監禁兩年。違反儲備商品條例，最高可被判罰款10萬港元及監禁兩年。違反保護臭氧層條例，最高可被判罰款100萬港元及監禁兩年。除法律制裁外，特區政府還實行行政制裁，包括拒絕簽發進出口證或產地來源證；暫時吊銷或取消紡織品管制登記或工廠登記等。