要將電動絞肉機出口到亞馬遜美國，你需要提供一系列文件和信息，以確保你的產品滿足美國市場的法規和要求。以下是可能需要的一些質料和信息：

證書和認證：

電氣安全認證：通常需要提供UL（Underwriters Laboratories）或ETL（Intertek）的認證證書，證明產品符合美國的電氣安全標準。

EMC認證：如果產品包含電子元件，需要提供符合FCC Part 15的認證，以確保產品不會對其他無線電設備產生干擾。

食品安全認證：如果你的電動絞肉機接觸食物，需要提供相關的食品安全認證或FDA（美國食品藥品監督管理局）的合規性文件。

產品規格和技術文件：提供詳細的產品規格、設計圖紙、電路圖、用戶手冊以及其他相關技術文件，以幫助證明產品的合規性和性能。

標志和標識：確保產品上有適當的標志、規定的標簽和符合美國法規的信息。這可能包括電氣安全標志、產品認證標志、食品安全標志等。

產品樣品：有時需要提供產品樣品供檢驗和測試，以確保其符合法規。

品牌注冊：如果你的品牌還未在美國注冊，需要提供相關的品牌注冊文件。

進口和報關文件：了解進口程序和報關要求，以確保產品能夠合法進入美國市場。這可能包括海關文件、進口商識別號等。

亞馬遜賣家賬戶：在亞馬遜上銷售產品，你需要創建和配置亞馬遜賣家賬戶，提供相關信息和文件以滿足亞馬遜的賣家要求。

合規性文件：根據亞馬遜的要求，你可能需要提供其他合規性文件，例如合規性證書或安全數據表。

請注意，具體的要求可能因產品類型和市場而異，亞馬遜可能有自己的賣家要求。最 好的做法是與亞馬遜的賣家支持團隊聯系，以獲取詳細的指導，以確保你的產品和銷售滿足所有要求。與專業的進口和出口咨詢機構或律師合作也可能對你的出口過程有所幫助。