辦理家用小型燒烤爐的FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）認證時，您需要提供一些特定的資料和文件，以證明產品符合FCC的相關要求。以下是需要提供的一些關鍵資料和注意事項：

供應商聲明文件： 這是FCC-SDOC認證的核心文件。在供應商聲明文件中，您需要明確陳述產品的合規性，并提供以下信息：

產品的詳細描述，包括型號和制造日期。

技術規范，描述產品的功能、性能和規格。

產品所滿足的FCC規則和標準的列表。

測試結果的摘要，證明產品符合FCC的相關要求。

供應商的詳細信息，包括公司名稱和聯系信息。

技術規范文件： 提供詳細的技術規范文件，描述產品的技術特性和性能。這些規范應包括產品的工作頻率、電源要求、輻射水平等信息。

測試報告： 提供與產品相關的測試報告，以證明產品符合FCC的要求。這可能包括電磁兼容性測試、電磁干擾測試、安全測試等。確保測試報告是由經過FCC認可的測試實驗室生成的。

FCC標識信息： 提供FCC標識信息，包括FCC ID、制造日期和型號號碼。確保這些標識附加到產品上，并符合FCC的規定。

法規和標準參考： 在供應商聲明文件中清楚列出產品符合的FCC法規和標準，以及適用的版本號和發行日期。

文件的準確性： 確保提供的文件準確反映產品的當前設計和規格。如果您的產品經過更改，您需要更新相應的文件。

記錄保存： 保留所有與FCC認證相關的文件和記錄，以備將來的審核和查驗。FCC可能會要求您提供這些記錄以證明產品合規性。

請注意，提供的文件必須清晰、準確，符合FCC的規定。任何不準確或誤導性的信息可能導致認證被拒絕或撤銷。在準備和提交文件時，務必小心檢查和確保一切都完備和合規。如果您對FCC-SDOC認證的具體要求或文件內容有任何疑問，建議與專業認證機構或法律顧問合作，以確保您的文件符合相關標準。