前景預測|2024年度預制菜市場研究與投資分析報告

報告目錄

章　預制菜產業產業總覽

節、預制菜產業概況介紹

一、產品定義

二、產品分類

三、生產工藝

四、產品優勢

第二節、預制菜產業基本特點分析

一、季節性

二、區域性

三、周期性

第三節、預制菜相關產業比較

一、外賣產業

二、外出餐飲

第二章　2020-2022年中國預制菜產業發展環境分析

節、經濟環境

一、全球宏觀經濟

二、宏觀經濟概況

三、對外經濟分析

四、工業經濟運行

五、固定資產投資

六、宏觀經濟展望

第二節、政策環境

一、產業監管主體

二、產業政策回顧

三、重點政策解讀

第三節、社會環境

一、人口規模分析

二、社會消費規模

三、居民收入水平

四、居民消費結構

五、城鎮化發展水平

六、家庭結構變化

第四節、技術環境

一、食品加工技術

二、冷鏈物流技術

三、加工技術趨勢

第五節、疫情環境影響

一、對全球經濟發展影響

二、中國疫情發展現狀

三、疫情對消費行為影響

四、商家抗風險需求增加

第三章　2020-2022年中國餐飲產業運行分析

節、2020-2022年中國餐飲產業經營分析

一、產業收入規模

二、產業發展現狀

三、企業發展特點

四、人才需求情況

第二節、中國餐飲市場各區域收入分析

一、各省市餐飲收入排行分析

二、絲綢之路主要省份餐飲收入

三、海上絲綢之路主要省份餐飲收入

四、“京津冀”主要省市餐飲收入

五、“長江經濟帶”主要省市餐飲收入

第三節、2020-2022年中國餐飲產業轉型態勢分析

一、特色餐飲成為新增長點

二、餐飲產業不斷標準化

三、線上外賣迎來發展機遇

四、吃播視頻市場潛力巨大

五、數字化變革帶來新風口

第四節、2020-2022年中國消費者餐飲消費行為偏好分析

一、外出就餐頻次

二、就餐時長分析

三、餐廳選擇分析

四、支付方式分析

五、年齡差異選擇

六、疫情影響分析

第四章　中國預制菜產業產業鏈分析

節、預制菜產業鏈概況

一、產業鏈基本概述

二、產業鏈增值環節

第二節、預制菜產業上游分析

一、畜牧養殖業

二、蔬菜種植業

三、水產養殖業

第三節、預制菜產業下游分析

一、居民食品消費支出

二、社會生活形態變遷

三、第三方代工需求增加

第四節、預制菜產業產業鏈相關度分析

一、與上游產業相關性

二、與下游產業相關性

第五章　2020-2022年預制菜市場發展綜述

節、全球預制菜市場分析

一、全球預制菜發展歷程

二、美國預制菜產業發展

三、日本預制菜產業發展

第二節、中國預制菜產業發展概況

一、產業發展歷程

二、產業驅動因素

三、產業發展原因

四、產業熱度指數

第三節、中國預制菜市場運行狀況分析

一、市場規模分析

二、產業競爭情況

三、產業成本分析

四、市場消費者畫像

第四節、中國預制菜產業企業分析

一、企業派系分析

二、企業數量規模

三、企業區域分布

四、企業環節分布

五、新零售企業布局

第五節、預制菜產業發展模式

一、采購模式

二、生產模式

三、銷售模式

第六節、預制菜產業渠道分析

一、預制菜渠道結構

二、預制菜渠道管理

三、預制菜渠道分布

第六章　2020-2022年預制菜細分產品發展分析

節、預制菜產品種類

第二節、料理包

一、料理包基本概念

二、料理包對比分析

三、料理包市場規模

四、料理包與純外賣

五、料理包前景趨勢

第三節、酒店菜

一、產品基本定義

二、產業發展現狀

三、典型企業分析

第四節、速凍調理生制品

一、產品基本定義

二、市場發展現狀

三、產品技術分析

第五節、其他細分產品分析

一、生鮮類

二、燒烤類

三、火鍋類

第七章　2020-2022年預制菜產業應用場景分析——外賣產業

節、外賣產業基本概況

一、外賣產業產業鏈

二、外賣產業發展歷程

三、外賣產業相關政策

四、外賣產業發展現狀

五、外賣產業驅動因素

六、外賣產業風險因素

第二節、外賣產業市場分析

一、產業市場規模

二、產業競爭品牌

三、產業競爭格局

四、用戶規模分析

五、城市發展分析

第三節、預制菜外賣發展分析

一、相關產品發展邏輯

二、外賣預制菜優勢

三、外賣預制菜隱患

第四節、外賣產業發展前景趨勢分析

一、外賣產業發展前景

二、外賣產業整體趨勢

三、外賣產業特點趨勢

第八章　2019-2022年中國預制菜產業重點企業經營分析

節、蘇州市味知香食品股份有限公司

一、企業發展概況

二、經營效益分析

三、業務經營分析

四、財務狀況分析

五、核心競爭力分析

六、公司發展戰略

七、未來前景展望

第二節、山東龍大美食股份有限公司

一、企業發展概況

二、經營效益分析

三、業務經營分析

四、財務狀況分析

五、核心競爭力分析

六、公司發展戰略

七、未來前景展望

第三節、福建安井食品股份有限公司

一、企業發展概況

二、預制菜業務布局

三、經營效益分析

四、業務經營分析

五、財務狀況分析

六、核心競爭力分析

七、公司發展戰略

八、未來前景展望

第四節、湛江國聯水產開發股份有限公司

一、企業發展概況

二、預制菜業務布局

三、經營效益分析

四、業務經營分析

五、財務狀況分析

六、核心競爭力分析

七、未來前景展望

第五節、三全食品股份有限公司

一、企業發展概況

二、預制菜業務布局

三、經營效益分析

四、業務經營分析

五、財務狀況分析

六、核心競爭力分析

七、公司發展戰略

八、未來前景展望

第六節、益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

一、企業發展概況

二、預制菜業務布局

三、經營效益分析

四、業務經營分析

五、財務狀況分析

六、核心競爭力分析

七、公司發展戰略

八、未來前景展望

第七節、三餐有料

一、企業發展概況

二、預制菜業務布局

三、企業壁壘建設

四、企業核心競爭力

五、企業發展對策

第九章　2020-2022年預制菜產業競爭風險分析

節、預制菜產業波特五力競爭分析

一、產業現有企業競爭

二、產業替代產品威脅

三、產業新進入者威脅

四、產業上游議價能力

五、產業下游議價能力

第二節、預制菜產業SWOT分析

一、產業發展優勢

二、產業發展劣勢

三、產業發展機遇

四、產業發展挑戰

第三節、預制菜產業競爭壁壘

一、品牌壁壘

二、渠道壁壘

三、質量壁壘

四、規模化壁壘

第四節、預制菜產業發展風險分析

一、經營風險

二、市場風險

三、管理風險

四、財務風險

第十章　2020-2022年中國預制菜產業投資分析

節、A股及新三板上市公司在農副食品加工產業投資動態分析

一、投資項目綜述

二、投資區域分布

三、投資模式分析

四、典型投資案例

第二節、農副食品加工產業上市公司投資動態分析

一、投資規模統計

二、投資區域分布

三、投資模式分析

四、典型投資案例

第三節、預制菜產業企業融資動態

一、預制菜賽道投資匯總

二、珍味小梅園融資動態

三、找食材平臺融資動態

四、三餐有料融資動態

五、王家渡食品融資動態

六、樂禾食品融資動態分析

第四節、預制菜產業投資建議

一、產業投資建議

二、企業投資建議

第十一章　2023-2028年中國預制菜產業發展趨勢預測

節、預制菜產業發展前景分析

一、整體發展趨勢

二、產品營銷趨勢

三、產業階段走向

四、餐飲標準化趨勢

第二節、2023-2028年中國預制菜產業預測分析

一、2023-2028年中國預制菜產業影響因素分析

圖表目錄

圖表1　預制菜產品分類

圖表2　在家吃飯解決方案對比

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