充電式燒水杯申請FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity，供應商符合性聲明）認證通常需要進行一系列測試項目，以確保產品符合FCC規則和技術標準。以下是可能適用于充電式燒水杯的一些典型測試項目：

1. 電磁兼容性（EMC）測試：

   - 射頻傳導干擾測試：評估產品是否會產生干擾，通過傳導方式影響其他設備。

   - 射頻輻射測試：評估產品是否向外部輻射射頻輻射，可能干擾其他設備或通信系統。

   - 靜電放電測試：評估產品的靜電放電特性，以確保它不會在使用中損壞其他設備。

2. 電氣安全測試：

   - 絕緣測試：確保產品的電氣部分符合安全標準，防止電擊風險。

   - 接地測試：評估產品的接地系統，以確保用戶的安全。

   - 泄漏電流測試：檢查產品的漏電流，以確保它在電氣方面安全。

3. 射頻（RF）測試：

   - 射頻性能測試：如果產品包含無線通信功能（如藍牙、Wi-Fi等），評估其射頻性能以確保合規。

   - 射頻輻射測試：如果產品使用射頻功能，測試其輻射水平以確保合規。

4. 安全測試：

   - 機械安全測試：評估產品的機械結構和安全性。

   - 熱安全測試：檢查產品在正常使用條件下的溫度控制和安全性。

5. 抗干擾性測試：評估產品對外部電磁干擾的抵抗力，確保它能夠在面對干擾時繼續正常工作。

6. 符合性文件和供應商聲明：提供產品技術規范、產品說明書、測試報告以及制造商的供應商聲明，以證明產品合規。

請注意，具體的測試項目和要求可能因產品的特定規格和功能而有所不同。在申請FCC-SDOC認證之前，建議與FCC認證咨詢機構或FCC認可的測試實驗室聯系，以確保了解適用于您的產品的具體測試要求。這些測試旨在確保產品在銷售和使用時符合FCC的技術規范和法規。