2024年FHC上海國際進口食材展（2024中國大型上海高端食材供應鏈展覽會）

上午9時許，各界嘉賓云集，齊齊亮相在上海新國際博覽中心N2館N2B71論壇區第二十六屆FHC上海環球食品展開幕式現場，中國飯店業協會會長陳新華、上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆、中國食品土畜進出口商會副會長于露、世界廚師聯合會賽事委員會主席Dr.Rick Stephen、杜塞爾多夫展覽集團全球總監ProWein Peter Schmitz、上海博華國際展覽有限公司總經理章學強分別致辭。

開幕式結束后，與會領導及嘉賓饒有興致地開啟了VIP巡館之旅，對現場展商和活動賽事區域進行了走訪，叮囑廣大展商及現場代表，要抓住國內食飲產業升級變革契機，利用好全球的豐富資源，釋放挖掘市場消費潛力，并祝福大家能夠在展會現場滿載而歸。

▲上下滑動查看開幕式列席嘉賓▼

中國飯店協會會長陳新華

中國罐頭工業協會理事長劉有千

上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆

全聯烘焙業公會會長、北京味多美食品有限責任公司董事長黃利

中國食品土畜進出口商會副會長于露

中國烹飪協會副會長喬杰

上海市文化和旅游局重大活動辦主任李平

上海市商務委員會服務業發展處副主任徐建春

上海市人民政府合作交流辦公室綜合秘書處處長韋一

上海市國內合作交流服務中心副主任周彥

河南省農產品質量安全和發展中心主任樊恒明

河南省農產品質量安全和發展中心副主任宋偉

上海市食品協會常務副會長高克敏

浙江省飯店業協會秘書長陳倩

江蘇省餐飲行業協會秘書長徐浩

上海市旅游行業協會飯店業分會秘書長楊炎平

上海水產行業協會 秘書長吳常產

中國水產流通與加工協會代表楊杰

ASC水產養殖管理委員會中國區代表方清

美國農業部代理副部長幫辦賈森 哈夫梅斯特JasonHafemeister

歐盟駐華代表團農業參贊江廣道WojciechPtak

捷克共和國駐中華人民共和國大使館農業參贊OndrejPlacek

意大利對外貿易委員會上海代表處首席代表迪嘉慶

王森集團創始人 王森

世界廚師聯合會賽事委員會主席Dr. RickStephen

FHC中國國際烹飪藝術比賽賽事組委會主席朱一帆

FHC中國國際烹飪藝術比賽賽事組委會執行主席葉衛

EVENT International SAS CEO Gérald Palacios

杜塞爾多夫展覽集團ProWein全球總監Peter Schmitz

上海博華國際展覽有限公司創始人、董事王明亮

上海博華國際展覽有限公司總經理章學強

以及各省市協會的嘉賓代表，各國家和地區的領館代表，以及海內外媒體朋友們。

*請上下滑動查看開幕式列席嘉賓

尊敬的國內外展商、采購商和食品愛好者們：

，我們誠摯關注和參觀2024年FHC上海國際進口食品展（2024中國大型上海進口食品展覽會）！作為上海博華國際展覽有限公司的承辦方，我們將竭誠為您提供一場盛大、且具有創新性的展覽盛宴。

在這個全球化、信息化的時代，食品行業日新月異，消費者也越來越注重食品的品質和安全性。我們選擇了上海作為舉辦地點，這是一個充滿活力和機遇的國際大都市，也是中國對外開放的窗口。我們希望通過這次展覽會，為國內外的食品企業搭建一個交流與合作的平臺，促進食品貿易的發展。

我們的展覽會將展現來自全球各地的精選食品，包括新鮮水果、海鮮、奶制品、糖果、飲料、調味品等。與此，我們還邀請了人士和廚師進行烹飪展示和品鑒，為觀眾提供一個全方位的食品體驗。您將有機會品嘗到來自世界各地的美食，感受不同文化的獨特魅力。

在展覽期間，我們還將舉辦各類論壇和交流活動，涵蓋食品產業鏈的各個環節，如供應鏈管理、產品創新、市場營銷和消費趨勢等。您將與和企業代表一起探討行業發展的前沿問題和趨勢，為您的業務決策提供有力支持。

在展會現場，我們還會提供一系列服務，包括展位設計搭建、物流運輸、展品保管和市場推廣等。我們的工作人員將全天候為您提供的指導和幫助，確保您參展順利，并取得預期的成果。

后，我們相信2024年FHC上海國際進口食品展（2024中國大型上海進口食品展覽會）將成為一個商業合作和文化交流的平臺，為國內外食品企業帶來巨大商機和發展空間。我們真誠邀請您參與其中，共享這場食品行業的盛會！

2024第二十七屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會（簡稱FHC）

展會時間： 2024年11月12日-14日

展會地點： 上海新國際博覽中心 （上海市浦東新區龍陽路2345號）

規模：全館(17個展館）

主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

200,000平方米展示規模

3,000+國內外參展企業

12大產品分類主題展區

同期多場主題論壇及活動

烹飪烘焙、咖啡飲品等多項國際重磅賽事

升級擴容，緊跟食品行業趨勢

歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺，本次展會由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業協會主辦，中國食品土畜進出口商會、中華全國工商業聯合會烘焙業公會聯合主辦，將以更的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。2023年，展會將擴容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域，各大主題展區和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！

歷年來 FHC 邀請了全球50余個國家和地區的優質參展企業，攜世界各地臻選美食匯聚上海。回顧2021年FHC上海環球食品展，我們迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區的展團，超過200家海外企業蒞臨。25年來，得益于舉辦商貿展覽積累的豐富經驗與圍蓋全球的資源網絡，FHC 致力于打造契合中國食品飲料市場需求的重要展示交流平臺，為全行業提供品質卓越的展覽服務。

同期多場主題論壇及活動

今年，FHC全面整合食品餐飲行業的焦點與需求，從行業規模，產業形態，市場渠道，

科技創新等各個角度，并針對嬰幼兒、青少年、中產階級和老年人四大食品消費主體，進行從宏觀“大趨勢”到微觀“微觀察”進行剖析預測。

終將展會產品進行有機劃分，在原有產品板塊主題上新增飲料、嬰童食品、外賣產業鏈及包裝等主題館，以更加的內容迎接來自全球各地的觀眾。

展品范圍：

休閑零食、甜食、巧克力

食品：休閑食品·進口食品·營養健康食品·及兒童食品·冰激凌· 巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果凍· 果脯蜜餞· 西式甜點派· 膨化食品· 肉禽類零食· 海產品類零食

烘焙輕餐、咖啡茶飲

家用咖啡機及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙設計及技術·精品茶·傳統茶·茶飲加盟·烘焙原料·預包裝食品·烘焙設備·烘焙包裝·家庭烘焙·烘焙加盟

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·煉乳 ·凍乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·發酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加劑 ·設施設備

嬰童食品

·奶粉 ·休閑食品· 輔食 ·保健及營養品· 奶粉· 零食 ·藥品 ·原輔料 ·天然及· 天然及有機飲品 ·營養品 ·素食產品· 天然及郵寄調味· 天然及有機用品 ·特色產品

酒類

低溫發酵啤酒·麥酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麥啤酒· 精釀啤酒·手工啤酒 ·葡萄酒 ·威士忌·白蘭地·雞尾酒·洋酒烈性酒·傳統白酒·及其他含酒類精飲品和酒配套·酒包裝·酒器皿等

飲料

·酒花 ·麥芽· 添加劑 ·防腐劑 ·酶制劑· 酵母 ·高端水 ·碳酸飲料 ·功能飲料· 果蔬飲料· 果醋飲料· 固體飲料 ·植物蛋白飲料· 瓶裝或袋裝含水飲料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包裝容器· 加工設備

肉制品

肉食及成品·保鮮分割肉·生態有機肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋類產品·冷凍食品·生鮮肉系列·調味加工肉系列·肉類切割·肉類保鮮·肉類烹飪設備

海鮮

·魚類·貝殼·海鮮類·其他水產品·深加工類水產品·養殖技術和設備·冷凍冷藏設備·魚機魚具

調味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄欖油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亞麻油·薺藍油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麥胚芽油·食鹽·食醋·味精·雞精·醬油·耗油·魚露·豆豉·調味料酒·復合調味料·西餐調味料·香辛料·火鍋底料

高端食材供應鏈

·即食肉制品·食品原輔料·冷凍半成品·預制菜肴·速食食品·餐飲調味品·技術類添加劑·食品加工包裝·冷庫設備·冷鏈物流·信息化服務商·成品供應鏈園區·交易市場

外賣產業鏈及包裝

·快餐外賣食材· 餐飲配送· 團餐食品· 中央廚房· 鋁箔餐盒 ·快餐包裝 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保溫盒 ·外賣包裝機 ·封口機· 加熱殺菌設備

火鍋食材及用品

·火鍋調理制品 ·火鍋底料 ·魚糜及肉糜制品· 肉類食材 ·水產海鮮·配餐調料 ·食品配料 ·禽類食品 ·速凍面點 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火鍋相關設備 ·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟物流服務