這里培訓(xùn)中國雞火鍋 秘制配方全教

在滄州走幾步就有一家雞火鍋店，程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會制作,親朋聚會時(shí)不可或缺的- -道菜肴。名食園麻辣雞火鍋為主要代表,現(xiàn)在又傳至京津地區(qū)乃至各地。食用時(shí)配以陳醋蒜泥等輔料,味香濃郁，回味無比。食用時(shí)配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無比。讓您- -切無后顧之憂!名食園雞火鍋鍋底內(nèi)含溫潤中藥食材,不僅美味調(diào)養(yǎng)脾胃，增加食欲卻不增加熱量，不發(fā)胖不上火，百樣食材巧搭配，均衡營養(yǎng)-鍋撈起!在滄州走幾步就有一 家雞火鍋店, 程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時(shí)不可或缺的一道菜肴。雞火鍋,經(jīng)獨(dú)特的秘制配方，用特殊的炒制方法入鍋燜制而成，既可吃雞塊，又可以涮火鍋。骨酥肉鮮、入口滑溜、口味麻辣鮮香、色澤鮮亮紅潤、雞肉回味無窮。

鮮香美味，肥而不膩，晉香源雞火鍋，源自山西晉中市、滇池之濱，取植物王國”中獨(dú)有的藥材天麻和植物香料，經(jīng)多年潛心探索和研究，配以晉香源秘制調(diào)料成長期較長的“老雞”，精心燉制，讓您體味紅土高原的淳樸民族風(fēng)情，以及那-片高天白云的情懷。晉香源雞火鍋培訓(xùn)好吃不油膩日常飲食中要盡量少用上述調(diào)味料為宜。很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對人體更有益。礦泉水也會受到土地中有害物質(zhì)的污染。荷蘭科學(xué)家對16個(gè)出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。

雞火鍋實(shí)際操作內(nèi)容:
1、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目的系統(tǒng)講述;
2、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目原料的選購;
3、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目食材的預(yù)加工;
4、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目加工的工藝步驟;
6、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)營定價(jià)原則;
7、雞火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、雞火鍋經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。