中國的餐飲行業是朝陽行業中蓬勃發展的一種傳統產業，今天的餐飲業已經與以前的餐飲業有了很大的不同，無論從功能上、經營模式上都有了極大的變化。在互聯網高速發展的今天，餐飲行業已經邁向了大數據發展的時代，如何通過SaaS、供應鏈、金融等新技術、新理念、新模式創造餐飲行業的新局面，成為餐飲服務平臺思考的重點。餐飲服務許可證和食品經營許可證是一樣的嗎？二者有什么區別呢？咖啡店和奶茶店統歸于輕餐飲，即沒有油煙的餐飲場所，需要辦理營業執照和食品經營許可證（自制飲品制售），有了這兩個證件就可以正常經營了，也可以在各大外賣平臺經營外賣業務了。餐飲服務許可證目前已經取消了，和以前的食品流通許可證一起合并到現在的食品經營許可證了，也就是二證合一了，頒發由國家食藥監統一制定的食品經營許可證，有效期 5 年，根據經營項目不同，需要的材料和流程也是不一樣的。輕餐飲項目申請條件：獨立商鋪，樓上沒有居民樓，提供房產證復印件和租賃合同，公司性質可以是有限公司、分公司、個體戶，經營范圍必須有：餐飲服務。

上海餐飲服務許可證辦理流程：

食品流通是指食品從生產領域向消費領域的轉移過程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一個組成部分。

食品流通許可證，是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。

經營普通預包裝食品、冷凍冷藏、保健食品、生豬牛羊肉、嬰幼兒奶粉、乳制品，都需要申請取得食品經營許可證。

申請食品證需準備材料：

1.有效期內名稱預先核準通知書(或營業執照)復印件3份。

2.組織機構代碼證復印件3份

3.生產許可證復印件3份。(換證申請);

4.法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印3份。

5.周圍環境平面圖3份。

6.各功能間布局圖復印件3份(標尺寸、面積等主要參數)。

7.設備布局圖3份。