2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在上海虹橋國家會展中心舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的視角與卓越品質(zhì)，充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。

主辦 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦 上海博華國際展覽有限公司

時間 2024年3月27日-30日(四天)

地址 國家會展中心（上海）

展出面積40萬平方米

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2024年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預(yù)計展會規(guī)模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流展商數(shù)量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

同期活動
每屆HOTELEX上海展期間，都會舉辦40余場具備相當(dāng)行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，其中不乏諸如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認(rèn)證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會、新潮流食品飲料大會等千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇。吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與，參展商可以通過活動贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現(xiàn)產(chǎn)品的曝光，擴大行業(yè)影響力。

參展范圍
1、廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品
3、食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
4、餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材
5、烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備
7、咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
9、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設(shè)計及解決方案
10、餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

高峰論壇：引發(fā)行業(yè)思考，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展
中國餐飲生態(tài)大會|中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會|新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國國際預(yù)制菜·上海峰會|中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會│中國餐飲新媒體營銷峰會│火鍋創(chuàng)新爆品論壇│餐飲設(shè)計年會&設(shè)計的信仰主題論壇|FutureFood未來食物設(shè)計創(chuàng)新論壇|YSCC可持續(xù)咖啡論壇|中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會│中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇│中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會│浙江省飯店餐飲高峰論壇|餐飲邊界趨勢論壇|“有界之外”中國新烘焙影響力峰會|GCEF 大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展

HOTELEX成都酒店餐飲展

HOTELEX深圳酒店餐飲展

FHC上海國際環(huán)球食品展

FHC廣州烘焙食品展

作為由World Coffee Events授權(quán)上海博華國際展覽有限公司主辦的賽事——World Coffee Championships 世界咖啡系列賽事中國區(qū)選拔賽，結(jié)合咖啡市場流量趨勢，突出制作環(huán)節(jié)和技術(shù)特色，給予了咖啡從業(yè)人展示能力的舞臺。

在每屆咖啡賽事活動中，我們不僅賽出了選手的高水準(zhǔn)，也得到了業(yè)內(nèi)外各界人士的大力支持。在此，非常感謝所有朋友們對我們比賽的支持，我們也將通過專業(yè)的平臺，為大家提供更多的品牌宣傳、產(chǎn)品和技術(shù)展示等價值。

回望過去，砥礪前行，2023-2024HOTELEX國際咖啡系列賽事出發(fā)，我們期待有更多的力量，與我們攜手同行，將世界咖啡系列賽事發(fā)揚光大，為國內(nèi)咖啡行業(yè)的進步，促進海內(nèi)外咖啡從業(yè)者的交流交融，創(chuàng)造更廣闊的舞臺!因為有你，更加精彩！