青斗石雙龍天公爐是"香道"必備的器具，也是華人民俗、宗教、祭祀活動中必不可少的供具。歷代使用的香器包含、手爐、臥爐、香筒等不同形制的香爐，以及熏球、香插、香筒及香囊等配套器具，使用的質料主要包括銅、石材，陶瓷、及玉石等。其用途亦有多種，或熏衣﹑或陳設﹑或敬神供佛。形狀上常見為方形或圓形，方形的香爐一般有四足。石雕香爐對華人來說，它不佛寺中的佛門法物，也是華人家庭中必備的供具。中華文化開發得很早，重視欽水思源，慎終追遠是中國人的美德，自古以來，華人都拜天地神祇，祭祖先；上香表示敬意，是祭拜儀式中的一個主要項目，香爐就派上用場了，很快就能溶入華人社會。 香爐佛教中稱它寶鼎，除了方形的香爐外；圓形的青斗石雙龍天公爐都有三足，一足在前，兩足在后，是如法的放置；常以之譬喻佛教中的三寶，缺一不可。佛事儀式開始，寺中的住持或代表，就會繞到正中圣象前跪下來，恭恭敬敬的獻上三枝檀香，以此一瓣心香，表示對佛菩薩的敬意！