要運營鏈贏拼團新零售平臺，可以考慮以下關鍵步驟和策略：

供應鏈管理：建立和管理與供應商之間的合作關系，確保有足夠的商品供應。與供應商談判獲取競爭優勢的價格和優惠條件，提供優質的商品給消費者。

拼團活動策劃：設計有吸引力和獨特性的拼團活動，例如限時促銷、限量搶購、拼團福利等。制定拼團規則和獎勵機制，鼓勵用戶參與和推廣拼團活動。

用戶引流和推廣：通過線上和線下渠道進行用戶引流和推廣。運用社交媒體、廣告投放、合作推廣等手段，提高品牌度，吸引更多用戶參與拼團活動。

用戶體驗和客戶服務：提供良好的用戶體驗和客戶服務。確保網站或手機應用程序的穩定性和易用性，及時回應用戶咨詢和投訴，提供快速配送和售后支持。

數據分析和運營優化：通過數據分析了解用戶行為和拼團活動效果，優化運營策略。根據數據結果進行調整，優化商品選擇、拼團方式和活動推廣，提升用戶滿意度和參與度。

合作伙伴和品牌合作：與相關品牌和商家建立合作伙伴關系，提供更多種類的商品和優惠活動。通過與其他品牌合作，擴大產品線和用戶群體，提升平臺的吸引力和競爭力。

用戶評價和分享：鼓勵用戶參與拼團活動后進行評價和分享。用戶評價可以提供其他用戶的參考，推動更多的用戶參與拼團活動，增加社交影響力和口碑推廣。

社群建設和活動舉辦：建立用戶社群，提供專屬的互動和交流空間。定期舉辦線下或線上的用戶活動，增加用戶參與度和忠誠度，促進用戶的社交互動和信息傳播。

通過綜合運用上述策略和方法，可以成功運營鏈贏拼團新零售平臺，并提供有吸引力的拼團活動和優質的商品給消費者。關鍵是提供有競爭力的價格和福利，維護良好的用戶體驗和客戶服務，與合作伙伴保持良好關系，并不斷優化運營策略以滿足用戶需求。