快手小店是快手平臺上的電商平臺，任何具備合法經營資質并符合快手平臺規定的商家都可以申請入駐快手小店。如果您想要入駐快手小店并銷售保健食品，需要按照以下步驟進行操作：

1. 下載并安裝快手APP，注冊成為用戶。

2. 進入快手APP首頁，點擊底部導航欄上的“快手小店”按鈕，進入小店頻道。

3. 在小店頻道頁面上，點擊右上角的“快速開店”按鈕，開始創建自己的小店。

4. 在填寫店鋪信息的過程中，選擇“保健食品”類目，填寫相應的經營信息和店鋪名稱，注意確保信息的真實性和合法性。

5. 提交入駐申請后，等待快手平臺審核。一般來說，審核的時間在3個工作日左右。

在入駐快手小店的過程中，還需要準備以下資質文件：

1. 企業營業執照：確保營業執照的有效期，在提交申請時，掃描并上傳相關資料。

2. 經營者身份證明：準備好經營者的身份證明文件，包括身份證正反面掃描件。

3. 相關行業許可證：根據當地規定，可能需要提供相關的行業許可證明文件。

除了上述資質要求外，還需要注意以下幾點：

1. 保健食品要符合相關法律法規的規定，確保產品安全合規。

2. 在售賣保健食品時，需要提供產品質量的相關證明和投訴處理機制。

3. 在快手小店開店之后，需要及時更新店鋪信息和商品信息，保持數據的準確性和有效性。

要順利入駐快手小店并銷售保健食品，需要具備合法經營資質，按照快手平臺的要求和流程進行操作，并遵守相關法律法規和平臺規定