第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

同期舉辦/SFE上海餐飲連鎖加盟展覽會(huì)
時(shí)間：2024年3月27日-30日
展館：上海國家會(huì)展中心（虹橋）

面積：40萬平方米  15個(gè)展廳

主辦單位：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國際展覽有限公司

【展會(huì)介紹】

HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+。

【上屆回顧】

第三十一屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)已于2023年5月29日-6月1日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉辦，超24.5萬名專業(yè)觀眾到場參與，HOTELEX上海國際酒店及餐飲系列展2023年首站母展圓滿收官。

本屆HOTELEX上海展二度亮相大虹橋國家會(huì)展中心，依舊采用全館規(guī)模，展示總面積達(dá)40萬平方米。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一 ——2023上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國際展覽有限公司共同主辦。

展會(huì)吸引了超過3,000家展商，較上屆展會(huì)展商數(shù)量繼續(xù)保持增長，包含12大展示板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資在內(nèi)的酒店及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球酒店及餐企創(chuàng)造一個(gè)開放和高效的交流空間。

【展品范圍】

十二板塊經(jīng)典延續(xù)

HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|餐飲設(shè)計(jì)展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺(tái)、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展        

HOTELEX成都酒店餐飲展     

HOTELEX深圳酒店餐飲展  

FHC上海國際環(huán)球食品展           

FHC廣州烘焙食品展          

15個(gè)展館、13項(xiàng)比賽、38場論壇、2個(gè)咖啡及美酒美食文化節(jié)……2023上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（二期）暨2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）在國家會(huì)展中心（上海）滿館全開，通過專業(yè)展覽集群的方式，將集合多個(gè)國際化專業(yè)展覽，通過賦能“吃、住、行、游、購、娛”全要素產(chǎn)業(yè)鏈，不僅成為旅游產(chǎn)業(yè)各垂直領(lǐng)域互聯(lián)互通的“大平臺(tái)”，更形成了各市場主體齊齊參與的“旅游+”體系，釋放出強(qiáng)磁場效應(yīng)。