2024上海國際酒店及餐飲業博覽會
HOTELEX SHANGHAI2024
主辦:中國旅游飯店業協會
承辦:上海博華國際展覽有限公司
時間：2024年3月27日-30日(四天)
地址:國家會展中心（上海）
展出面積：40萬平方米，14個館
關于展會
第三十二屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在國家會展中心（上海）舉辦。展會也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規模將達到40萬平方米。預計吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀眾到場參觀和進行商貿交流，展商數量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈各環節,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。
十二板塊經典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
8大特殊展區：中央廚房精品展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
國際賽事論壇輪番秀
現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。
/ 咖啡類競賽 /
世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽
/ 烘焙類競賽 /
世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽
/ 飲品類競賽 /
上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽
/ 烹飪類競賽 /
HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會
/現場論壇活動一覽/
中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2024 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2024餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會
Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：
HOTELEX上海酒店餐飲展： (展會地點國家會展中心-上海）
HOTELEX成都酒店餐飲展：（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）
HOTELEX深圳酒店餐飲展：（展會地點 深圳國際會展中心）
伙伴展FHC環球食品展：（上海新國際博覽中心）
展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。
德匯好物科技股份有限公司
Show Catalogue 展品類別
Food, Catering Ingredients, Baking e and raw materials, Ice cream e and materials, Beverage, Coffee & Tea
食品綜合, 餐飲食材, 烘焙設備及物料, 冰淇淋設備及物料, 飲品綜合, 咖啡與茶
Introduction 公司簡介
Doowin is committed to the scientific and technological innovation and operation of the whole fruit industry chain in Xinjiang, gathering the advantageous fruit producing area of 37° north latitude in southern Xinjiang, mainly engaged in five major fruit products of "prunes, cherries, apricots and plums, dinosaur eggs, and fresh pistachios", covering ecological high- fresh fruits, natural primary processing products, and additive-free deep processing products. From the introduction of new varieties, nursery breeding, standardized cultivation management, picking maturity control, intelligent classification and grading, to intensive processing, cold chain logistics, and marketing, we have deeply created a "unique production area, five major products" high- fruit production chain.
德匯好物致力于新疆水果全產業鏈科技創新運營，聚集南疆北緯37°水果優勢產區，主營“西梅、櫻桃、杏李、恐龍蛋、鮮食開心果”五大水果單品，產品涵蓋生態優質鮮果、自然初加工產品、無添加精深加工產品。從新品種引進、苗圃繁育、標準化栽培管理、采摘成熟度管控、智能分品分級，到精深加工、冷鏈物流、市場營銷，深度打造“唯獨產區、五大單品”優質水果全產鏈。
