FSSC 22000 是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準，結合了良好操作規范（GMP）、HACCP 以及其他管理體系要求。
FSSC 22000 為食品企業提供了一套全球認可的標準，其已建立全面的管理體系，并充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。
此標準在設計之初就考慮到涵蓋食品供應鏈的所有過程，無論是直接還是間接和終產品相關。
它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法，并易于被處于食品供應鏈不同環節的組織接受、實施及審核。
FSSC 22000目的是對整個供應鏈的食品安全進行審核和認證。
它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料產業聯盟的支持，FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。
證書將在ISO22003及ISO Guide 65 (產品認證)的標準下獲得認可，為組織提供完整的食品安全管理體系。
通過實施FSSC 22000，食品行業可以采用風險管理和在其他行業廣泛得到驗證的技術。
它立可信，旨在達成： · 對食品更有信心 · 健康隱患更少 · 更好保護 · 審核成本更低 · 供應鏈管理更完善 該標準有助于解決整個食品行業標準的不協調統一。
為應對顧客對食品安全問題產生恐慌，各大廠商和零售商或已引進定制的標準。
這些標準可以通過FSSC 22000為基礎來進行協調，并在必要時加入特定的附加要求。
這將使生產商和供應商更為容易向廣泛的客戶群銷售產品。
生產商可以更好地控制其過程，并能更直觀全面地看待他的組織。
審核可以成為持續改進的基石，并衡量全球水平的基準。
標準化使產品能更容易地邁入新市場，賣給新客戶。
這個新標準還可以帶來下列益處： · 食品標準更透明 · 成為人人認可的全球標準 · 更有效的第三方審核，減輕機構的負擔–機構可以把該新標準當作考核的點 · 借助過程效益和流程審核，節約成本 FSSC 22000的終目的是完善食品安全標準，重拾消費者對食品安全供應的信心。
這將造利整個行業。
FSSC 22000 的頒布意味食品安全標準向統一化及全球認可更邁近了一步。
FSSC22000 結合了ISO 22000:2005 食品安全管理體系、PAS 220:2008 及其他附加要求。
其內容也被全球食品安全倡議（GFSI）認可。
GFSI 旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程，以實現食品安全標準的統一。
通過采納全球零售商公認且普遍認同的 GFSI 標準，有利于促進整個食品供應鏈的成本效率。
在2001 年，化組織（ISO）在HACCP 認證基礎上，開始為食品行業制定可審核的標準，并于2005 年發布了ISO22000:2005。
該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業，明晰食品安全管理要求。
由于前提方案內容欠缺，ISO 22000:2005 當時并沒有被 GFSI 認可。
為了改進內容，一些來自大型跨國企業的對 ISO22000:2005 做出了補充，也就是大家所熟知的公共可用規范（PAS 220:2008）于2008 年生效。
FSSC22000 和ISO22000體系的區別 1、涵蓋的范圍不同 ISO22000覆蓋了全部食品鏈的各類組織。
FSSC22000只是針對生產、制造類企業，偏重于一個生產組織，并通過PAS220讓體系實施者和體系評估者，找到了PRP的具體要求。
2、執行時的側重點不同 ISO22000著重于食品鏈，在執行過程中更偏重于相互溝通、體系管理等。
FSSC22000著重于單個組織，在執行過程中則更偏重于員工培訓、文件控制、異物控制、產品放行等。
3、認證依據不同 兩者的差別在于專項技術規范、前提方案標準和方案附加要求。
ISO22000認證的專項技術規范主要描述人力資源、前提方案、關鍵過程控制、產品檢驗的、追溯召回等內容。
而FSSC22000認證的行業類別前提方案標準，即ISO22002系列標準，新版的ISO22000也明確要求應依據ISO22002系列標準來建立前提方案。
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