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代謝組學是一種全面的代謝分析方法，能以無偏見的方式分析廣泛的代謝物類別。代謝組學方法可分為靶向和非靶向兩種。靶向代謝組學是指對一組選定的代謝物（例如氨基酸、脂質、糖和/或脂肪酸）進行定量測量，以研究特定的代謝途徑或驗證使用非靶向代謝分析確定的生物標志物。非靶向代謝組學方法涉及代謝組的全局分析，旨在快速可靠地識別特定生理狀態的小分子生物標志物，與靶向代謝組學相比，非靶向代謝組學通常可提供更多信息。

GC-MS非靶標代謝組學通過氣相色譜-質譜聯用技術對生物體液、組織和細胞中的所有小分子代謝物進行綜合分析，檢測實驗組和對照組中所有小分子代謝物的動態變化，旨在尋找生物體受外界刺激前后體內有顯著變化的代謝物，揭示這些代謝物與生理病變之間的關系，為了解各種生物過程的信號通路以及小分子代謝物的調節作用提供了理論依據，廣泛用于識別癌癥生物標志物和調節腫瘤進展的代謝物研究。

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