早餐包子培訓(xùn)教程

【投資分析】：

開早餐店，所謂是投資小，風(fēng)險小，利潤豐厚的哦。現(xiàn)在主要是以上班族為主的，自己在家做早飯的非常少，大部分都是在外面買包子饅頭油條吃，不分男女，老少的。針對人群廣。

長沙曾食坊【早餐包子培訓(xùn)流程】：

1、各種原材料的識別及選擇

2、面粉的選擇技巧

3、和面、揉面技術(shù)

4、醒面的技巧要領(lǐng)

5、包子餡料的時蔬搭配

6、各種包子餡的制作技術(shù)

7、花卷花卷醬的制作技術(shù)

8、各種胚子制作技術(shù)

9、面食蒸制技術(shù)要領(lǐng)

【包子特點】：面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩

【學(xué)習(xí)方式】

1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。

2、學(xué)習(xí)期間材料免費，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費吃。

3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會為止。