河北學(xué)做夜市小龍蝦培訓(xùn) **湖南小龍蝦培訓(xùn)班

小龍蝦營(yíng)養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng)，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。

蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、麻辣小龍蝦的系統(tǒng)講述；

2、麻辣小龍蝦原料的選購(gòu)；

3、麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工；

4、麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、麻辣小龍蝦加工的工藝步驟；

6、麻辣小龍蝦經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

很多人來湖南長(zhǎng)沙學(xué)小吃餐飲技術(shù)，五花八門的學(xué)校有很多，大多數(shù)人選擇紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校是人力資源局頒布的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校以“培養(yǎng)長(zhǎng)沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留住”，確立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念設(shè)置原則，面向市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校。

1，長(zhǎng)沙火車站坐7路洞井鋪下車即可

2，長(zhǎng)沙高鐵站坐16路公交車到洞井鋪下車，往前面紅綠燈右轉(zhuǎn)五十米斜對(duì)面紅星鵬飛廚師學(xué)校

3，長(zhǎng)沙東站坐502路洞井鋪下車即可

4，長(zhǎng)沙北站坐801路洞井鋪下車即可

5，長(zhǎng)沙汽車南站站坐7路洞井鋪下車即可

6，長(zhǎng)沙汽車西站乘坐17路洞井鋪下車即可

7，地鐵一號(hào)線到桂花坪站3號(hào)出口，再乘坐20路到時(shí)代陽光大道韶山路口下車即可