一、產品名稱亞硫酸氫鈉二、性狀1.性狀：白色或黃白色單斜晶系晶體或粗粉，帶二氧化硫氣味，空氣中不穩定。2.密度（g/mL,25/4℃）：1.483.熔點C）：1504.溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，難溶于醇三、用途1.用于棉織物及有機物的漂白；2.在染料、造紙、制革、化學合成等工業中用作還原劑；3.醫藥工業用于生產安乃近和氨基比林的中間體；4.食用級產品用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑；5.用于含鉻廢水的處理，并用作電鍍添加劑。食品級亞硫酸氫鈉：還原性漂白劑，對食品有漂白作用和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。我國規定可用于蜜餞，*使用量為2.0g/kg；也可用于葡萄糖、液體葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭、葡萄、黑加侖濃縮汁，*使用量0.60g/kg。竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、蜜餞、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)≤0.05g/kg；薯類淀粉殘留量≤0.03g/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得超過0.2g/kg；