張家口市蔚縣公路工程石灰塊經過雨水沖刷，也能夠保證有足夠的藥液殘留在植物上。
食品級氫氧化鈣可以用于制糖工業上，在制糖過程中主要是利用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，再接入化碳使得剩余的氫氧化鈣變成沉淀物被過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。
還能和蔗糖結合形成蔗糖鹽，故能用于糖蜜脫糖或砂糖精制。
氫氧化鈣加水形成石灰乳。

生石灰：清塘安全、環保、
在所有的清塘中，生石灰不僅效果，使用安全、環保、，是水產健康養殖推薦使用的清塘之一。
使用生石灰清塘，仍有關鍵性工作不可忽視。


一、清塘原理
石灰清塘的原理是通過生石灰遇水后發生化學反應，產生氫氧化鈣，并放出大量的熱。
氫氧化鈣為強堿，其氫氧根離子在短時間能使池水的pH值提高到11以上，從而能迅速達到殺菌消毒和殺死敵害生物的目的。
生石灰與水反應，變成碳酸鈣。
碳酸鈣能使淤泥變的松軟，改善底泥通氣條件，加速底泥有機質分解，加上鈣的置換作用，釋放出被淤泥吸附的氮、磷、鉀等營養元素，使池水變肥，能起到間接施肥的作用。


二、清塘方法
分為干法清塘和帶水清塘兩種。

干法清塘：一般每畝用量為60-75kg。
先將池水排至5-10cm深，在池底四周挖幾個小坑，將生石灰倒入坑內，加水溶化，不待冷卻即將生石灰向池水順風向均勻潑灑，潑灑后第二天再用長柄泥耙在塘底推耙一遍，使石灰漿與塘泥充分混合，以提高清塘的效果。
也可將石灰盛在木桶內，邊加水邊向池中潑灑直至石灰溶化完畢，池底要整個灑遍。

優點：生石灰用量比較少，比帶水清塘成本低。

缺點：重新加注新水時，病害蟲和野雜魚類可能隨水進入塘內，在加水時應采取過濾措施。

帶水清塘：對一些水源不足或抽排不便的池塘可能用此法。
一般按照水深1m每畝150-175kg的用量，將生石灰放入木桶或小木船中化水后立即灑遍全池。

優點：使用此法不必加注新水，防止了病蟲害和野雜魚類隨水帶入塘內的危險，防病效果比干池清塘更好。

缺點：成本高，生石灰用量大。


三、清塘效果
1、能迅速而殺死野雜魚、蛙卵、蝌蚪、螺蜆、螞蟥、水生昆蟲等動物，對防止一些水生植物、魚類寄生蟲和病原菌等敵害生物的侵襲有良好的作用。

2、可提高池水的堿度和硬度，增加緩沖能力，提高水體質量。
由于堿的游離，可以中和淤泥中的各種有機酸，改變酸性環境，使池塘呈微堿性環境。

3、鈣離子濃度增加，pH值升高，可使被淤泥膠粒吸附的銨、磷酸、鉀等離子向水中釋放，增加水的肥度。
鈣本身是各種水生生物所必需的營養元素，特別是蝦、蟹、貝類等需要大量的鈣，用生石灰清塘能起到較好的施肥作用。

4、可加速細菌分解有機物的過程，促進池塘內有機質分解礦化，促進餌料生物的集中大量萌發，保證生物餌料的供給。
一般用生石灰清塘，7-10d浮游生物可達高峰，有利于魚類生長。

5、能澄清水質，使懸浮的膠狀有機物等凝聚沉淀；還能加快池底有害物質的氧化分解，改善池底的通氣條件，延緩池塘的老化。


四、注意事項
1、采用生石灰清塘。
最短要在放養前7d，最長在放養前20d，一般在放養前10d到半個月進行。
具體時間可根據放養種類決定。

2、清塘時間應選擇晴天中午到下午4點以前進行。
陰雨天氣溫低，會影響效果，不宜進行。
一般水溫升高10℃藥效可增加一倍。
早春水溫3-5℃時要適當增加用量20-30％。
尤其是對底層魚如泥鰍較多的魚池，更應適當增加用量。

3、生石灰的質量影響清塘效果。
質量好的生石灰是塊狀、較輕、不含雜質、遇水后反應劇烈、體積膨大明顯。
不使用建筑袋裝的生石灰，袋裝的生石灰雜質含量高，有效成分含量低。

4、清塘用的生石灰隨用隨買。
否則，放置時間久了，生石灰會吸收空氣中的水分和化碳生成碳酸鈣而失效，需做好防潮工作。


5、如池水硬度大、池底淤泥多，會影響清塘效果，應適當加大用量。

6、干涸的池塘要在下藥前10天左右進水。
讓隱藏在底泥中的生物出來以便殺滅。

7、潑灑時要注意身體肌膚不要直接接觸正在溶解的生石灰，避免燙傷。
要戴手套和口罩，以保證安全。

8、生石灰清塘后應待pH降至7.5左右時才可以放養魚苗。
藥性消失的時間為7-10d，帶水清塘比干法清塘藥性消失的時間要長些。
為確保安全，放養魚苗前試水。

9、在鹽堿地帶，土壤堿性強，池水pH高，建議不使用生石灰清塘。


由于石灰石原料的尺寸大或煅燒時窯中溫度分布不勻等原因，石灰中常含有欠火石灰和過火石灰。
欠火石灰中的碳酸鈣未完分解，使用時缺乏粘結力。
過火石灰結構密實，表面常包覆層熔融物，熟化很慢。
由于生產原料中常含有碳酸鎂(MgCO3)，生石灰中還含有次要成分氧化鎂(MgO)，根據氧化鎂含量的多少。

而只能將其用之于中低檔內墻涂料。
原始的石灰生產工藝是將石灰石與燃料（木材）分層鋪放，引火煅燒周即得。
現代則采用機械化、半機械化立窯以及回轉窯、沸騰爐等設備進行生產。
煅燒也相應地縮短，用回轉窯生產石灰僅需2～4小時，比用立窯生產可提高生產率5倍以上。
近年來，又出現了橫流式、雙斜坡式及燒油環行立窯和帶預熱器的短回轉窯等節能果顯著的工藝和設備。


2012年我氫氧化鈣的年需求量約為648萬噸，同比增長14.7%，2013年我氫氧化鈣的年需求量約為751萬噸，同比增長15.9%。
尚普咨詢行業分析師指出：在食品行業，氫氧化鈣可用于鈣劑生產、制作魔芋食品、在制糖、奶粉生產中作為酸度調節劑，還可作為緩沖劑、中和劑、固化劑，可用于啤酒、干酪和制品等。

用石灰膏或消熟石灰可配制石灰砂漿或水泥石灰混合砂漿，用于砌筑或抹灰工程。
(2)石灰穩定土將消熟石灰或生熟石灰摻人各種粉碎或原來松散的土中，經拌合、壓實及養護后得到的混合料，稱為石灰穩定土。
它包括石灰土、石灰穩定砂礫土、石灰碎石土等。
石灰穩定土具有定的強度和耐水性。
廣泛用作建筑物的基礎、地面的墊層及道路的路面基層。