長(zhǎng)沙雞翅包飯培訓(xùn) 雞翅包飯培訓(xùn)班

　　雞翅包飯是由臺(tái)灣傳入內(nèi)地的一款不錯(cuò)的火爆小吃。雞翅包飯?jiān)醋杂谝坏拦に嚥怂拇ǔ啥歼@道工藝菜延伸，以燒烤形式展現(xiàn)在大家面前。好口味出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、美味無(wú)限，表面富有光澤，氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉香味撲鼻，味道美味。

　　曾食坊雞翅包飯實(shí)操培訓(xùn)：

　　1.大、小雞全翅的挑選采購(gòu)方法。

　　2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）。

　　3.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制。

　　4.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作。

　　5.飯的二次加工和調(diào)味。

　　6.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧。

　　7.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧。

　　8.售賣方法和技巧培訓(xùn)。

　　9.半成品的儲(chǔ)存和二次烤制技巧。

　　10.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

曾食坊廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生 ：

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