(一)申請

1) 申請人向分中心提出正式申請，領(lǐng)取《有機(jī)食品認(rèn)證申請表》和交納申請費(fèi)。

2) 申請人填寫《有機(jī)食品認(rèn)證申請表》，領(lǐng)取《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》和《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》等文件。

3) 分中心要求申請人按本標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。

(二)預(yù)審并制定初步的檢查計(jì)劃

1) 分中心對申請人預(yù)審。
預(yù)審合格，分中心將有關(guān)材料拷貝給認(rèn)證中心。

2)認(rèn)證中心根據(jù)分中心提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時間(一般需要2次檢查:生產(chǎn)過程一次、 加工一次)。

3) 認(rèn)證中心根據(jù)檢查時間和認(rèn)證收費(fèi)管理細(xì)則，制定初步檢查計(jì)劃和估算認(rèn)證費(fèi)用。

4) 認(rèn)證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并通知分中心。

(三)簽訂有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同

1) 申請人確認(rèn)《受理通知書》后，與認(rèn)證中心簽訂《檢查合同》。

2 ) 根據(jù)《檢查合同》的要求，申請人交納相關(guān)費(fèi)用的 50% ，以保證認(rèn)證前期工作的正常開展。

3) 申請人委派內(nèi)部檢查員(生產(chǎn)、加工各1人)配合認(rèn)證工作，并準(zhǔn)備相關(guān)材料。

4) 所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心。

(四)初審

1)分中心對申請者材料進(jìn)行初審，對申請者進(jìn)行綜合審查。

2) 分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認(rèn)證中心。

3) 認(rèn)證中心審查并做出"何時"進(jìn)行檢查的決定。

4) 當(dāng) 審查不合格，認(rèn)證中心通知申請人且當(dāng)年不再受理其申請。

(五)實(shí)地檢查評估

認(rèn)證中心在確認(rèn)申請者交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用后。

1) 全部材料審查合格以后，認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員;

2) 檢查員應(yīng)從認(rèn)證中心或分中心處取得申請人相關(guān)資料，依據(jù)《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》 準(zhǔn)則的要求，對申請人的 質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評估。

3) 必要時，檢查員需對土壤、產(chǎn)品抽樣，由申請人將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測。

(六)編寫檢查報告

1) 檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報告。

2) 檢查員在檢查完成后兩周內(nèi)將檢查報告送達(dá)認(rèn)證中心。

(七)綜合審查評估意見

1) 認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗(yàn)報告等進(jìn)行綜合審查評估，編制頒證評估表。

2) 提出評估意見并報技術(shù)委員會審議。

(八)認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會決議

認(rèn)證決定人員 對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進(jìn)行全面審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定 。
證書有效期為一年。

當(dāng)申請項(xiàng)目較為復(fù)雜(如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項(xiàng)目)時，或在一段時間內(nèi)(如6個月)， 召開技術(shù)委員會工作會議，對相應(yīng)項(xiàng)目作出認(rèn)證決定:

認(rèn)證決定人員/技術(shù)委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，應(yīng)回避。

1) 同意頒證。
申請內(nèi)容完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)食品證書。

2) 有條件頒證。
申請內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)食品證書。

3) 有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。
申請人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計(jì)劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書。
從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即"轉(zhuǎn)換期有機(jī)食品"銷售。

4) 拒絕頒證。
申請內(nèi)容達(dá)不到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，技術(shù)委員會拒絕頒證，并說明理由。