湖北冷藏運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏、保溫、通風(fēng)等方法，快速運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸。
冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱是進(jìn)行冷藏運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ摺?br>中國土地遼闊，氣候差別大，易腐貨物種類繁多，武漢冷鏈倉，平均運(yùn)輸里程長，冷藏運(yùn)輸組織工作復(fù)雜，冷藏運(yùn)輸成本高。
搞好冷藏運(yùn)輸，對滿足社會生產(chǎn)、人民生活和對外貿(mào)易的需要，具有重大意義。

冷藏物流分類主要看對所運(yùn)輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M(jìn)行分類，保鮮類如：蔬菜鮮花，水果，鮮活水產(chǎn)品，電子元器件，一般溫度要求在2-8度，食品冷鏈倉，冷鮮類物品如：排酸肉品，江海鮮產(chǎn)品，豆制品，yi療垃圾準(zhǔn)運(yùn)，巧克力等。
一般對溫度要求是0度到 -5度之間，冷鏈共享倉，冷凍類物品如：速凍食品，速凍海鮮江鮮產(chǎn)品，凍肉制品等，一般對溫度要求-10度到-18度之間。
深冷凍物品如：冰淇淋，高危險品，面包活菌酵母面團(tuán)，冷鏈加工倉，一般對溫度要求是-20度到-45度之間。
還有一種高危品運(yùn)輸冷藏車，目前國內(nèi)還沒技術(shù)能達(dá)到制造工藝。

具有良好的保冷、通風(fēng)及必要的保熱設(shè)備，箱體應(yīng)具有良好的隔熱性能，應(yīng)具有一定的通風(fēng)換氣設(shè)備，可清洗，應(yīng)具有承重大、有效容積大、自重輕的特點(diǎn)，以及具有良好的適用性。

冷藏物流持續(xù)向好發(fā)展的因素有哪些？

1、城鎮(zhèn)化趨勢穩(wěn)步推進(jìn)

我國城鎮(zhèn)化道路起步較晚，尚處初級階段，有較大的發(fā)展空間。
隨著我國城鎮(zhèn)化道路的不斷推進(jìn)，我國城鎮(zhèn)人口持續(xù)增加，而在城市地區(qū)居民的食品結(jié)構(gòu)中，易腐食品占比較大，食品冷鏈的作用日益顯現(xiàn)。
隨著城鎮(zhèn)化水平的提升、收入的提高、生活節(jié)奏的不斷加快，人們對于標(biāo)準(zhǔn)化的冷鏈供應(yīng)產(chǎn)品需求將不斷增加，并推動冷鏈行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2、生鮮電商快速崛起

生鮮電商近年備受資本和市場青睞，不斷涌出，生鮮網(wǎng)絡(luò)零售額快速增長。
由于生鮮電商產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸比例遠(yuǎn)高于初級農(nóng)產(chǎn)品整體平均水平，這將是帶動總體冷鏈率上升的關(guān)鍵因素，生鮮電商需求也將支撐冷鏈物流市場的增長下限。

以電商為主體的生鮮食品配送、自提業(yè)務(wù)，面臨著單客消費(fèi)低、生鮮商品標(biāo)準(zhǔn)化低(品質(zhì)、重量)等問題，但對于城市工作生活節(jié)奏快的白領(lǐng)層有較大吸引力，將帶動著冷鏈物流設(shè)備的發(fā)展，尤其以運(yùn)輸及配送環(huán)節(jié)的冷鏈設(shè)備廠商。

冷庫保養(yǎng)

1、冷庫安裝完畢或長期停用后使用，降溫的速度要保持合理:每天控制在8-10℃為宜，在0℃時應(yīng)保持一段時間，對于設(shè)備是一種養(yǎng)護(hù)。

2、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成，板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。
使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補(bǔ)。

3、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型冷庫的地面使用保溫板材料，土建而成，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

4、冷庫庫板保養(yǎng)，冷庫在使用中應(yīng)避免冷庫庫板的碰撞和刮劃。
因?yàn)檫@樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。

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