在現代食品加工行業中，鹵煮鍋作為重要的設備之一，承擔著制作各類鹵味、美食的重任。正博機械推出的鹵熟食夾層鍋憑借其操作簡便、高可靠性以及質保一年、終生維保的優質服務，成為了市場上值得信賴的選擇。特別是我們公司生產的可傾世鹵煮鍋，更是從設計到生產均體現了對用戶體驗的深刻理解和追求。

設備特點

正博機械的鹵熟食夾層鍋具有多種顯著特點，使其在市場競爭中脫穎而出：

雙層設計：夾層鍋采用雙層設計，內層用于加熱和煮制，外層則形成保溫層，確保鍋內溫度均勻，避免食材受熱不均。 高效加熱：采用先進的加熱技術，加熱速度快，能夠在短時間內完成大批量鹵制，適應現代快節奏的生產需求。 可傾式設計：可傾世鹵煮鍋的設計，使得操作人員在傾倒食物時更加方便，減少了人力成本和時間消耗，提高工作效率。 安全性高：設備配備多重安全保護，避免因操作不當而造成的事故，確保工作人員的安全。 易于清潔：內外部光滑的設計讓清潔工作變得輕松，滿足食品加工行業對衛生的高標準。 應用范圍

鹵熟食夾層鍋適用于多種場合，廣泛應用于以下領域：

鹵味店：精致的鹵熟食可以幫助鹵味店提升產品品質，吸引更多顧客，增大銷售額。 餐飲連鎖：對于連鎖餐飲品牌，穩定的產品質量是成功的關鍵，夾層鍋的高效性能正好滿足這一需求。 食品加工廠：在大型食品加工廠中，夾層鍋的高效加熱與大容量設計，可以輕松處理大額訂單。 中央廚房：對于需要提前制作食材的中央廚房，鹵熟食夾層鍋可大大提升生產效率。 外賣平臺合作商：外賣行業的快速發展讓鹵素食品成為熱門，使用高品質鹵煮設備的商家能更好地迎合市場需求。 卓越性能

正博機械鹵熟食夾層鍋憑借卓越的性能，提供了諸多優勢：

節能環保：設備采用先進的節能技術，實現高效能與低能耗的完美結合，既降低了運營成本，又符合現代環保的要求。 數字化控制：設備采用智能數字控制系統，工作人員可以輕松設置溫度和時間，確保每一批次的鹵味都能達標。 多功能用途：除了鹵制，夾層鍋還可以用于湯料、浸泡等多種用途，完美滿足多元化的生產需求。 耐用性強：選用優質材料制造，確保設備在高強度運行和長時間使用中的耐久性，最大限度地降低了更換頻率和維護成本。 客戶至上的服務體系

選擇正博機械的鹵熟食夾層鍋，不僅是選擇了一款高性能的設備，更是選擇了一整套貼心的服務體系：

質保一年：我們為每一臺設備提供一年的質保期，確保設備在正常使用情況下的故障得到及時處理。 終生維保：超出質保期后，我們仍然為客戶提供終生維保服務，確保設備長期使用中的健康和安全。 專業培訓：我們為客戶提供操作培訓，確保每位員工都能熟練掌握設備使用，避免因操作不當造成損失。 及時響應：我們的售后團隊將隨時待命，針對客戶的問題和需求提供及時、有效的解決方案。

***正博機械鹵熟食夾層鍋以其高效、穩定、便捷的特點，成為了食品加工行業的優選設備。我們不僅重視產品的品質，更注重客戶的使用體驗和滿意度。如果您在尋找值得信賴的漂燙鍋廠家，正博機械無疑是您的zuijia選擇。在多年的行業經驗中，我們致力于為廣大客戶提供最優質的設備和服務，讓每一位用戶都能在自己的業務中實現更高的效率和收益。

選擇正博機械，讓美食制造更簡單！

鹵煮鍋按分類 可分為： 

    按加熱方式分  ：有以380V電力為熱源，通過電熱棒、電熱偶及導熱油進行加熱的電加熱夾層鍋；利用外部蒸汽源通入夾層加熱的蒸汽加熱夾層鍋；通過燃燒燃氣產生熱量的燃氣加熱夾層鍋，以及利用電磁感應原理加熱的電磁加熱夾層鍋。

    按結構形式分  ：包括可傾式夾層鍋，可傾轉90°，傾轉方式多為手動式翻轉，方便出料；立式（固定）夾層鍋，一般采用三棱錐形式或圓管式支腳，適合需要固定安裝和長時間穩定運行的場合。

    按攪拌方式分  ：有普通攪拌的夾層鍋，攪拌槳為錨式，能對食材進行基本的攪拌混合；刮底攪拌的夾層鍋，攪拌槳可刮擦鍋底，防止食材粘鍋燒焦，適用于高粘度物料的鹵煮；還有行星攪拌的夾層鍋，攪拌槳在鍋內做行星運動，攪拌更加均勻和充分。

    按密封方式分  ：有無蓋型夾層鍋，適用于不需要密封的鹵煮工藝，方便觀察和操作；平蓋型夾層鍋，具有一定的密封性，可防止熱量和蒸汽散失；真空型夾層鍋，能夠在真空環境下進行鹵煮，有助于保持食材的營養成分和色澤。