辛酸乙烯酯是一種無色液體，具有油脂狀的氣味。辛酸乙烯酯具有較低的揮發性和毒性。

辛酸乙烯酯的主要用途之一是作為合成樹脂和涂料的添加劑，以改善其流動性和硬化性能。它還可用于制備溶劑、增塑劑和表面活性劑。

制備辛酸乙烯酯的方法通常是通過乙烯酸和正辛醇的酯化反應來實現。在反應過程中，一般會加入催化劑和溶劑，并在適當的溫度和壓力下進行。

在安全方面，辛酸乙烯酯具有低毒性，但仍應注意避免吸入、接觸皮膚和眼睛。在使用過程中應戴好防護設備，盡量避免直接接觸。

在儲存和運輸過程中，辛酸乙烯酯應遠離高溫和火源，避免暴露在陽光直射下。如果發生泄漏或事故，應采取適當的安全措施，并立即通知相關部門。