磷酸三鈉（Sodium Tripolyphosphate，簡稱STPP）是一種重要的無機化合物，具有多種工業用途。以下是磷酸三鈉的一些主要作用：

水處理：磷酸三鈉能夠與鈣、鎂離子等形成沉淀，去除水中的硬水成分，從而軟化水質。它還能控制水中的酸堿度，穩定水質的pH值，保證水的安全和穩定性

洗滌劑：在洗滌劑生產中，磷酸三鈉可以作為一種去污劑，有效去除衣物上的污漬和油脂。它還可以作為洗滌劑中的一種緩蝕劑，防止衣物受到侵蝕，延長衣物的使用壽命

食品加工：磷酸三鈉在食品加工中可用作品質改良劑，提高食品的絡合金屬離子、pH值和離子強度，從而改善食品的結著力和持水性。例如，在肉制品中，它可以保持肉的持水性，增進結著力，減少肉中營養成分的損失并保存肉的柔嫩性

金屬表面處理：磷酸三鈉可以作為金屬表面預處理劑，清除金屬表面的氧化物，去除銹蝕和污垢，增加金屬表面的附著力，為之后的表面涂覆準備好條件。它在電鍍、電泳和噴涂等金屬表面處理過程中廣泛應用

玻璃陶瓷和建筑材料制造：磷酸三鈉可以增加玻璃陶瓷和建筑材料的硬度和韌性，提高其機械強度和耐用性。在陶瓷制造中，磷酸三鈉可以改變陶瓷的結構，提高其耐熱性和耐沖擊性，增加陶瓷的使用壽命

醫藥領域：磷酸三鈉具有抗病毒、抗感染的作用，主要用于治療呼吸道感染、皮膚軟組織感染等

農業領域：磷酸三鈉是一種常見的磷肥原料，能夠有效地提供植物所需的磷元素，促進植物生長和發育

****，磷酸三鈉在工業應用中具有廣泛的用途。無論是作為清洗劑、水處理劑、食品添加劑，還是洗滌劑和肥料的原料，磷酸三鈉都發揮著重要的作用。隨著工業的不斷發展和技術的進步，磷酸三鈉的用途將會更加廣泛和多樣化。