氫氧化鉀，是一種常見的無機堿，化學式為KOH，分子量為56.1，常溫下為白色粉末或片狀固體。性質與氫氧化鈉相似，具強堿性及腐蝕性，0.1 mol/L溶液的pH為13.5。極易吸收空氣中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸鉀。溶于約0.6份熱水、0.9份冷水、3份乙醇、2.5份甘油，微溶于醚。當溶解于水、醇或用酸處理時產生大量熱量。中等毒，半數致死量（大鼠，經口）1230 mg/kg。