快手平臺對于營養健康保健品類的開通和入駐有一定的要求和審核流程。一般來說，需要滿足以下條件：

具備合法的營業執照和相關資質證明，如食品經營許可證、商標注冊證等。

所售賣的營養健康保健品需要符合國家相關質量標準和安全要求，不得含有違禁成分或虛假宣傳。

在快手平臺上進行實名認證和提交相關的個人信息，如身份證正反面照片、手持身份證照片等。

遵守快手平臺的廣告法規定和商業道德規范，不得進行虛假宣傳或誤導消費者。

如果滿足以上條件，可以按照以下步驟申請開通營養健康保健品類目：

在快手平臺上注冊賬號并完善個人信息。

進行實名認證和提交相關的資質證明和商品資料。

在快手開放平臺上進行申請，填寫相關信息并提交審核。

等待快手平臺審核通過后，即可開通營養健康保健品類目。

需要注意的是，快手平臺的審核周期一般為15-30個工作日，審核結果會通過郵件或站內信通知商家。如果審核未通過，需要重新提交申請或更換商品資料。在直播中介紹營養健康保健品時，需要遵守廣告法規定和快手平臺的商業道德規范，避免使用不當的語言或行為，以免引起爭議或違規。

想要在快手平臺上開通營養健康保健品類目并進行銷售，需要滿足相關條件和要求，并遵守平臺的規則和審核流程。