新鮮草莓經(jīng)榨汁后汁液中由于含有植物纖維、膠體、果肉等雜質(zhì)，呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，如下圖示。我司根據(jù)客戶產(chǎn)能及工藝需求，配套離心結(jié)合先進(jìn)的膜超濾過(guò)濾設(shè)備，成功解決了草莓汁澄清問(wèn)題。

膜超濾后的草莓汁其透光率由原汁的75%上升到99%以上，除截留植物纖維、果膠和大分子蛋白外，草莓中富含的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦質(zhì)元素等含量均無(wú)影響。

超濾膜是目前世界先進(jìn)的膜分離技術(shù)中的一種，利用膜的選擇透過(guò)性，在分子級(jí)別對(duì)果汁中的果膠、蛋白等雜質(zhì)進(jìn)行截留，濾液澄清透明度高，有效成分含量高，過(guò)濾完后可直接滅菌灌裝。且為物理、常溫過(guò)濾過(guò)程，無(wú)相變，可有效保護(hù)草莓汁中原有的生物活性物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分及原有香氣、滋味和色澤，產(chǎn)品品質(zhì)有保障。

成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油植物提取/動(dòng)物提取/中藥制劑茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液純化水/化工廢水等生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)過(guò)濾、澄清、除雜精制、脫色、濃縮等難題為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答與過(guò)濾設(shè)計(jì)，若您有相關(guān)技術(shù)難題，歡迎致電成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司溝通交流。