日本的食品級測試由日本健康和社會安全部門管制（日本厚身省），相關法規為日本食品衛生條例370（Japan Food Sanitation Law 370）。有測試要求的產品種類有—紙張、玻璃、陶瓷、琺瑯瓷釉、橡膠、金屬、塑料、有機涂層、硅膠、木材。