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深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位

檢測周期: 7-10個工作日
檢測標準: 國標,客戶指定標準
檢測費用: 按項目收費
單價: 300.00元/個
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 廣東 佛山
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-06 09:55
最后更新: 2023-12-06 09:55
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深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位
我國是一個人口大國,也是糧油生產和消費的大國,糧油質量安全始終是和消費者的迫切需求。糧油產品質量安全直接關系著消費者的身體健康和生命安全,也關系著生產者的利益和企業的生存發展,對糧油行業的健康發展意義重大。糧油產品不斷出現的質量安全問題,如“陳化糧”、“”事件等,嚴重影響了我國糧油行業的健康發展。華謹檢測技術有限公司是一家檢測與驗證的專業第三方檢測機構。我司由開始的珠三角,逐步發展成面向全國30多個省市以及東南亞,北美地區提供專業檢測技術服務的第三方檢測機構!歡迎廣大客戶來人或來電咨詢,我們將竭誠為您提供優質咨詢服務

糧油物理檢驗方法
1、感官檢驗
①視覺鑒定法:用人的眼睛識別鑒定糧油的種類、品種、粒形、色澤、純度、飽滿度、整齊度、水分、雜質、不完善粒等。鑒定時將試樣放置于散射光線下進行。
②嗅覺鑒定法:用鼻子聞鑒定糧油品質。每種正常新鮮的糧食具有特殊的氣味,這種氣味隨著儲藏時間的延長而逐漸減弱。生過霉的糧食有霉昧或酸味;發過芽糧食有甜味和黃瓜味;發過熱或烤過的糧食有酒糟味或苦味。如果氣味不易辯別時,可將試樣放入密閉器皿內,在60—70℃的溫水浴中保數分鐘,取出開蓋嗅辯氣味是否正常。要注意氣味鑒定時,檢驗場所應無煙味、臭味、香味、霉味和陳腐味等異昧,必須保持場所空氣清新。
③觸覺鑒定法:觸覺檢驗法是用手觸摸糧粒,借手面的感受來鑒別糧粒的光滑與粗糙;還可以用手插糧食中,并抓出一把用力攥緊,根據手裳插入糧食中的阻力大小、冷熱感覺、刺手程度判斷糧食水分含量和糧堆溫度。
④齒覺鑒定法:用牙齒檢驗鑒別。檢驗時,取樣品數粒,用門牙將糧粒咬斷,區別咬斷糧粒時所需的壓力大小和糧粒軟硬程度,還可以輔之以聽咬斷時發出的聲音和看糧粒斷面痕跡、碎粒大小等。對于同種類、同品種、同質地的糧粒,咬斷時所需壓力愈大,感覺愈硬,響聲愈清脆,斷面愈整潔和碎粒愈大的,說明水分愈低,硬質率愈高。
⑤聽覺鑒定法:聽覺檢驗法是在齒覺、觸覺檢驗時或糧食流動時聽其所發出的響聲來判斷糧食的干濕程度。如把糧食攪動或從高處落下時,發出清脆而急促的沙沙響聲,并有皮屑飛揚,說明糧食為干。
⑥味覺鑒定法:味覺檢驗法只適用于成品糧油??捎蒙嗉馓驀L滋味是否正常,也可用牙齒咀嚼是否有牙磣感覺,還可以將糧食制成熟食品進行品嘗試驗。

深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位
深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位

檢測范圍
禾谷類:稻類(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥
豆菽類:大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆
薯類:紅薯、白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯
其他類:谷物黑米、谷物顆粒、谷物粉、谷物籽粒、沖調谷物制品

深圳市谷物碾磨加工品檢測 華謹食品檢測單位
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