早餐包子培訓(xùn)教學(xué) 早餐包子培訓(xùn)課程

 因?yàn)閷?duì)包子餡料的不放心，越來越多的人將包子移出早餐備選列表，這是包子這種傳統(tǒng)美食的悲哀！我們誓用上乘考究的原料，傳統(tǒng)的手工技藝，還原包子真實(shí)的味道！

　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.原料的選購：（面粉、發(fā)酵粉、調(diào)味料等）；

　　2.餡料的調(diào)制：（調(diào)料的詳細(xì)配比、調(diào)制包含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等等）；

　　3.點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握；

　　4.含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等餡料的制作；

　　5.實(shí)操面點(diǎn)生煎baopi的制作，包含面粉發(fā)酵時(shí)間等；

　　6.包子的蒸煮：蒸煮的要點(diǎn)，火候、淋油、淋水的時(shí)機(jī)；

　　7、特色包子制作技術(shù)，特色花卷，饅頭，燒麥等；

　　8、醬肉包、海鮮包、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)。

     長沙曾食坊早餐包子教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！！！！（周六日不休息）