開店賣食品一定要辦理食品許可證哦！根據食品類型不同，分為初級農產品、預包裝食品和冷藏冷凍食品三種。

一、不同食品對應的證件 1. 只售賣水果蔬菜：只需要營業執照就可以啦，只要營業執照里有相應的經營范圍就可以 2.冷凍、冷藏食品：那就要營業執照和食品經營許可證一起上陣啦，食品經營許可證要有（冷凍、冷藏）這類目哦 3. 預包裝食品、酒類、茶、烘焙等：開網店的話，營業執照和食品經營許可證也都是必不可少的呀 4. 如果是自產自銷食品類：可就更復雜一點啦，需要營業執照、食品經營許可證，還有生產許可證或者小作坊登記證這三個證書

二、食品經營許可證辦理流程 1. 把相關申請資料整理完善好 2.可以選擇在網上提交申請，也可以到窗口提交哦 3.當申請通過之后呀，相關部門就會組織人員去開展經營場所現場核查啦 4.如果審批合格了，就會生成《食品經營許可證》 5. zui后就可以到線下窗口領取食品經營許可證啦 三、需要辦理食品經營許可證的情況 1. 食品銷售經營者，像商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商這些都需要辦理 2. 餐飲服務經營者也是要辦理的哦，包括普通餐飲、特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲 3. 單位食堂同樣不能少，例如學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、養老機構食堂等 4.還有食品生產經營者，比如糕點加工廠、肉制品加工廠之類的呢